炖排骨家常做法又烂又好吃,清炖排骨是开水下锅还是冷水下锅

炖排骨家常做法又烂又好吃,清炖排骨是开水下锅还是冷水下锅

羊肉汤的做法家常做法清炖排骨是开水下锅还是冷水下锅家常炖排骨最正确做法炖排骨的正确方法与配料步骤鱼头豆腐汤的做法做法步骤：第1步、凉水放排骨煮开，焯水去浮沫。第2步、备料。第3步、放入高压锅加入酱油 醋 料酒 盐 冰糖一块。第4步、加水没过排骨。第5步、大火出气后中火15分钟关火。第6步、加...

做法步骤：第1步、凉水放排骨煮开，焯水去浮沫。第2步、备料。第3步、放入高压锅加入酱油 醋 料酒 盐 冰糖一块。第4步、加水没过排骨。第5步、大火出气后中火15分钟关火。第6步、加

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1.把排骨斩成段，放在盆内，加入清水，把排骨浸泡1-2小时，把排骨的血水泡出来，这样排骨吃着不腥。2.锅内加入水，水量要没过排骨，把排骨下入锅内焯水，水开后，撇去飘起的浮沫，把

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制作步骤：1、排骨冷水下锅，葱姜、料酒去腥，开锅后捞出清洗浮沫备用。2、排骨煎至两面黄色（为了更容易炖煮），倒入开水、葱姜，炖煮30分钟，再加入萝卜、盐 、炖煮20分钟，出锅

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炖排骨是常见的一道家常菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨

- 做法和步骤：- 将排骨洗净切块，用开水焯水去腥。- 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入排骨煎至两面金黄。- 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、醋和清水，大火烧开后转小

【小提示】：炖排骨先把排骨炸一下，可以有效地减少油脂。冬瓜需要最后放避免煮得太过软烂。===莲藕炖排骨=== 【准备食材】：排骨300克，莲藕100克，红枣10个，莲子30克，葱段，姜

萝卜炖排骨-秋冬懒人汤 排骨、白萝卜、姜、大葱、白胡椒粉、盐 综合评分7.9(600做过) 江湖人称小粉条 极简做法-炖排骨 排骨、冰糖、花椒粒、八角、葱段、姜片、香叶、干辣椒 综合评分7.5(67做过)

做法步骤：第1步、排骨洗净切块，香料准备，啤酒准备 。第2步、锅中放水烧开，放入排骨，煮出血沫撇净，排骨捞出冲洗干净备用。第3步、锅中放油炒白糖至出糖色。第4步、放入排骨煸